家常便饭（家常便饭是什么意思）

本篇文章给大家谈谈家常便饭，家常家常以及家常便饭是便饭便饭什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，什意思不要忘了收藏本站喔。家常家常

家常便饭的意思是什么

家常便饭 [jiā cháng biàn fàn]

[释义] 指家中日常的饭食。也比喻常见的什意思事情。

[出处] 宋·罗大经《鹤林玉露》

中午饭吃什么家常便饭?

中午可以吃的家常便饭有：

1、油泼面：

油泼面是便饭便饭一种很普通的面食制作方法，将手工制作的什意思面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、家常家常花椒粉、便饭便饭盐等配料和厚厚一层的什意思辣椒面一起平铺在面上，用烧的家常家常滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，便饭便饭将花椒面、什意思辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。

2、拉条子：

拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成，加入了各种蔬菜和牛羊肉，是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食，驰名中外，深受各国人民喜爱。

3、刀削面：

刀削面内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，与北京炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为中国著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。

4、卤面：

卤面，口味香甜、滑润、浓郁，是由各种配料做成卤汤与面团混起来的地方传统风味小吃。卤面是福建省南部沿海漳州市，泉州市莆田市人民逢年过节，或喜庆寿诞请客的礼食。

5、炒饼：

炒饼是一种传统面食，北方地区主食的一种，多见于河南、山西、河北、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。

有什么家常便饭好吃又简单

家常便饭，在词典中的意思是指家中日常的饭食。小编相信大家的家里都有属于自家的家常便饭。好吃可口，有妈妈的味道，也有家的味道。在这里呢，小编给大家汇总一下三道最好吃的家常便饭的做法，看看各位家里面做的一不一样呢。

三道最好吃的家常便饭做法大全

最好吃的家常便饭一：鱼香肉丝

材料：

猪里脊肉200g、胡萝卜80g、水发木耳30g、青椒1个、红椒1个、葱、大蒜、老姜、豆瓣酱、白糖、醋、料酒、白胡椒粉、淀粉、盐、生抽、酱油

步骤：

1.提前将准备好的原料放置一旁，备用。

2.将洗好的胡萝卜、青椒、水发木耳切成丝，放在碗中备用

3.将猪里脊肉切成丝，放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒。腌制十分钟。

4.在碗中倒入适量的白糖、醋、料酒、生抽、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，制作成鱼香汁，放在一旁备用。

5.开火，将油倒入锅内，当烧至七成热的时候，将腌制好的肉丝倒入锅内大火进行翻炒，待肉丝发白捞出，放在盘里，备用。

6.将少许底油留在锅内，加入豆瓣酱，待豆瓣酱炒香出现红油后，放入葱姜蒜，将刚刚炒好的肉丝加入锅内，再加入鱼香汁翻炒均匀，最后放入胡萝卜丝、青椒丝、水发木耳丝，进行翻炒。食材熟后，停火盛出。

最好吃的家常便饭二：宫保鸡丁

材料：

去骨鸡腿丁200g，胡萝卜丁50g，炒小红皮花生米50g，大葱丁30g，宫保汁50g，花椒2g，干椒段3g

步骤：

1.倒入500g水至锅中煮沸，将胡萝卜丁和去骨鸡腿放入水中煮一分钟，之后将其捞出，放在碗中沥干，备用。

2.倒入50g油至国内，将油烧热后加入花椒、干椒段、鸡丁以及胡萝卜丁。

3.待干椒段炒成枣黑色，加入大葱丁、花生米以及宫保鸡丁酱料，继续翻炒一分钟，之后加入一勺水，盖上盖子，闷烧一分钟，收干水分即可。

4.将炒好的食材倒入盘中。

最好吃的家常便饭三：松仁玉米

材料：

冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒1根、红椒2根、盐3克、糖3克、牛奶45ml

步骤：

1.从冰箱中取出冷冻玉米粒，进行解冻。待解冻完成后，用清水冲洗，沥干水分，放在碗中备用。

2.将青椒红椒洗干净，切成片，香葱切碎，放在一旁备用。

3.将松仁放入锅中，锅中不必倒油，将火调成小火，慢慢把松仁炒出香味，待松仁表面的颜色变为淡黄色且泛着油光时，关火，将松仁放入碗中备用。

4.将油倒入锅中，大火，待油烧成七分热时，放入香葱，翻炒一会，然后加入玉米粒、青椒片、红椒片，再放入盐和糖，翻炒半分钟，将牛奶到金锅中，搅拌均匀，使牛奶吸收干净汤汁，之后加入松仁，翻炒均匀即可。

怎么样，上面这三道菜你学会了吗?这三道菜都是既实用又简单的，无论是家中来了客人需要款待还是日常当做家常便饭来吃，都非常合适。别光说了，跟着小编，把这三道最好吃的家常便饭做起来，好好在这个冬天犒劳一下自己的味觉和胃口吧!

什么菜是家常便饭？

一顿小而美的家常便饭，这几道菜就够了，简单又美味

辛苦一天想自己做饭吃，不用担心不会炒菜。今天，小李子为大家介绍5种美味的做法，让我们现在就开始吧！

一、椒香鸡柳

椒香鸡柳主要以鸡胸肉、青椒等为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、鸡胸肉洗净切片，青椒洗净切块

2、用料酒、盐、淀粉将鸡肉腌制15分钟

3、炒锅烧热倒入食用油，放入花椒炒香

4、锅内加入腌制好的鸡肉，开小火翻炒至变色

5、放入青椒继续翻炒

6、添加适量盐、酱油炒匀至熟即可

制作简单而且味道鲜美的椒香鸡柳就可以享用啦！

二、腐竹焖香菇

腐竹焖香菇主要以腐竹、香菇为材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、腐竹泡发切段，姜切片，香菇洗净切块，蒜切片，葱切末

2、准备一只碗，倒入蚝油、生抽，添加适量清水制成料汁

3、锅烧热倒入食用油，爆香葱姜蒜

4、放入香菇翻炒至软

5、加入切好的腐竹翻炒

6、倒入料汁，盖上锅盖焖煮10分钟

7、待炖至软熟，添加鸡精、盐调味即可

这道腐竹焖香菇实在是美味极了，快来做一道吧！

三、蒜泥白肉

蒜泥白肉以五花肉、黄瓜等材料制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、五花肉洗净备用，姜切片，葱切葱花，姜切片，蒜捣成泥，黄瓜洗净切片

2、烧一锅水，放入五花肉，依次放入姜片、葱段、花椒，大火煮熟

3、五花肉捞出切片，把切好的黄瓜、五花肉装进盘中

4、准备一只碗，放入蒜泥，添加盐、生抽、辣椒油、香油、白糖，倒入适量煮肉的汤拌匀，制成料汁

5、把制成的料汁倒入五花肉上

6、最后撒上葱花即可

蒜泥白肉有着浓浓的蒜香味让人胃口大开，非常不错啊！

四、虾皮豆腐汤

虾皮豆腐汤是以虾皮、豆腐、鸡蛋、木耳等为食材制作而成。

难易指数：★★

制作步骤：

1、豆腐洗净切块，木耳泡发切丝，葱切葱花，虾皮洗净备用，鸡蛋打成蛋液

2、锅烧热倒入食用油，爆香虾皮，放入葱花炒香

3、锅里加入适量清水烧开，放入豆腐

4、加入木耳大火煮熟

5、把鸡蛋液倒入锅内，添加适量盐调味

6、最后加入水淀粉勾芡，淋入香油即可

爽口又开胃的虾皮豆腐汤出锅了，非常美味哦！

家常便饭是什么意思？

意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。

家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。出自《女论语·事夫章》。

近义词：司空见惯、熟视无睹、粗茶淡饭。

反义词：别开生面。

成语出处：唐·宋若华、宋若昭《女论语·事夫章》：“莫教寒冷，冻损夫身；家常茶饭，供侍殷勤。”

成语用法：偏正式；作宾语、定语、分句；指家中日常的饭食。

示例：宋·罗大经《鹤林玉露》：“常词官好做，家常饭好吃。”

近义词

司空见惯（拼音：sī kōng jiàn guàn）是一个成语，最早出自于唐·孟棨《本事诗·情感》。

司空见惯（司空：古代官职）指某事常见，不足为奇；在句中一般作谓语、定语、宾语。

成语出处：

唐·孟棨《本事诗·情感》载刘禹锡诗：“司空见惯浑闲事，断尽江南刺史肠。”

后世据此典故引申出成语“司空见惯”。

家常便饭有什么?

可以吃：麻婆豆腐、宫保鸡丁、鱼香肉丝、地三鲜、红烧鱼块等，这些菜都属于家常便饭。

家常便饭，汉语成语，拼音是jiā cháng biàn fàn，意思是指家中日常的饭食，比喻极为平常的事情，不足为奇。出自《女论语·事夫章》。

菜系，也称“帮菜”，是指在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。

中国传统饮食文化的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。早在春秋战国时期，中国传统饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。

到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、粤菜、苏菜、川菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。到清末时，浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成，共同构成中国传统饮食的“八大菜系”。

深圳南山汇聚了世界各地的珍馐佳肴，也深藏了独具风味的特色美食。有着得天独厚的创新优势，意境菜、融合菜、分子料理等将传统与现代相结合，传承历史文化，融入创新元素，尽情展示着美食带来的愉悦与享受。

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